Torta - Empadão de Frango
Atualizado: 6 de mar. de 2025
Rendimento 8 porções
Tempo de Preparo: 45 minutos (50 minutos de forno)
Dificuldade Média
Ingredientes Massa:
3 e 1/2 xic de chá de farinha de trigo
250g de manteiga
2 ovos
Sal a gosto
Ingredientes Recheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 lata de milho
3 tomates picado
1/2 xic de chá de azeitona
1 xic de chá de requeijão
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
2 col de sopa de extrato de tomate
Queijo
Sal e Pimenta do reino a gosto
Orégano
Modo de Preparo:
Em uma tigela junte a farinha de trigo com sal e a manteiga. Adicione os ovos e misture a massa até formar uma bola homogênea. Em uma assadeira abra a massa com as mãos e alise com as costas de uma colher.
Adicione o recheio já frio. Comece refogando a cebola e o alho, adicione os tomates o molho a azeitona e na sequência o frango desfiado. Adicione o extrato de tomate e o requeijão. Misture bem e tempere com sal, pimenta e um pouco de orégano. Misture bem. Com o recheio já no jeito, coloque na assadeira coloque fatias de queijo por cima e faça a “tampa” do empadão. Com um papel filme abra a massa no meio e posicione a tampa no centro. Faça o acabamento com uma decoração e pincele um ovo. Leve ao forno a 200°C até que o empadão fique dourado. Isso por levar de 40 minutos a 1 hora. Retire e sirva ainda quente.
Para assistir a receita completa:
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